علمی print
روغن نارگیل مملو از چربی های اشباع شده است
همشهری
0 comment   4 visibility
دوشنبه 29 خرداد 1396 ساعت 21:30
چکیده مطلب
همشهری آنلاین: روغن نارگیل آن‌قدر که تصور می‌شود، سالم نیست و میزان چربی‌های مضر اشباع‌شده آن از کره و چربی گوشت هم بیشتر است.

به گزارش فاکس نیوز روغن نارگیل اخیراً به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان یک ابرغذا مورد توجه قرار گرفته است، به همراه سایر روغن‌ها به‌وسیله افرادی که از رژیم غذایی «پالئو» برای کاهش وزن پیروی می‌کنند، مصرف می‌شود. یک گزارش جدید انجمن قلب آمریکا حاکی از آن است که بر مبنای بازبینی داده‌های هفت کارآزمایی بالینی درباره چربی‌های اشباع‌شده است، می‌گوید روغن نارگیل با توجه به میزان بالای چربی‌های اشباع‌شده در آن میزان کلسترول بد یا LDL در خون را که زمینه‌ساز بیماری قلبی است، بالا می‌برد.
۸۲ درصد چربی‌های موجود در روغن نارگیل چربی‌های اشباع‌شده هستند که بیشتر از میزان این چربی‌ها در کره (۶۳ درصد)‌ و چربی گوشت گاو (۵۰ درصد)‌ است.
انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند در افرادی که نیاز به پایین آوردن کلسترول خونشان دارند، بیش از ۶ درصد کل کالری‌های مصرفی روزانه‌شان را از چربی‌های اشباع‌شده تأمین نکنند.
افراد می‌توانند روغن نارگیل را با روغن‌های گیاهی دیگر مانند روغن زیتون جایگزین کنند.
البته استفاده خارجی از روغن نارگیل سودمند است و این روغن ماده بسیار خوبی برای مرطوب کردن پوست و حالت داده به موها است.
کامنت شما با موفقیت ثبت شده است و پس از تأیید تیم نظارت به نمایش در می آید.
کد امنیتی وارد شده صحیح نیست.
لطفا اطلاعات خود را صحیح وارد کنید.
اشکالی در سیستم رخ داده است. لطفا دوباره امتحان کنید.
در پاسخ به کامنت :
فرزاد قربانی
لغو
captcha
ثبت کامنت
کامنتی ثبت نشده است.